La GRANDE TAILLE du Moule à gâteau en forme d'animal légendaire "Lindwurm" ou dragon sans ailes avec divers reliefs à l'intérieur du moule.
Coloris intérieur rouge brique , coloris extérieur miel.
Dimension : Diam. 35 cm. Haut. 13 cm. Poids 2 kg.
 
Entièrement fait main dans notre atelier à Soufflenheim, les couleurs peuvent varier selon les cuissons, de grande taille il est conseillé pour la cuisson de pâtes briochées, les kougelhopfs sucrés ou salés. Plat résistant à la cuissons au four électrique ou gaz. Déconseillé à la cuissons feu de bois et à la plaques vitrocéramique et induction.
Conseil d' utilisation : Toujours beurrer le moule au beurre et non à l'huile ou autre spray de matière grasse et saupoudrer de poudre d'amande.
Une fois le moule utilisé lavez-le à la main et laissez le bien sécher, dans un endroit sec avant de le ranger.
Recommandation : ne jamais laver ce moule au lave-vaisselle, vous aurez beaucoup de difficultés à démouler vos gâteaux par la suite.
 
Histoire du moule :
Un animal légendaire appelé aussi lindorm (en Norvège),  lindwurm (en Allemagne et en Autriche), linnorm (exclusivement en Scandinavie), et dreki (« dragon ») ou ormr (« serpent ») à l'époque viking, est une créature imaginaire issue en majorité du folklore et de la mythologie montagnarde d'Europe centrale et de Scandinavie. 
Il s’agit d’un dragon dépourvu d’ailes.
 
Pour décrire les dragons allemands, on utilisait parfois, aux alentours du XIXe siècle, mais aussi au Moyen Âge, le mot lindwurm.
Ce terme provient de deux racines germaniques : 
lind (« attraper ») et worm (« ver »).